猪肠由于里面褶皱较多，用一般方法很难清洗干净，可将一锅清水烧沸，将整串生猪肠里外两面焯烫一下，下面就容易清洗了
工具/原料
沸水 盐水
方法/步骤
1
将清水烧沸，将猪肠放入烧5分钟，捞出
2
将里面翻过来，再烫5分钟
3
烫出猪肠血水即为烫好
4
用盐水将猪肠洗净，去除油脂等杂物即可
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沸水 盐水
将清水烧沸，将猪肠放入烧5分钟，捞出
将里面翻过来，再烫5分钟
烫出猪肠血水即为烫好
用盐水将猪肠洗净，去除油脂等杂物即可