小白最近在外面吃饭，发现有几个开胃的小菜，而其中爽口木耳非常的有口感，而且很脆，味道极佳，那么经过几次实验，小白找到了一些小窍门，今天，就给大家分享一篇经验，教大家在家中自己凉拌爽口木耳，希望大家能够学会。
食材
1
木耳 30g左右
2
食盐 0.5g
3
生抽 10g
4
白糖 2g
5
凉拌醋 25g
6
香油 5g
7
花生油 10g
8
泰椒 少许
9
葱花或洋葱碎 少许
10
香菜 少许
方法/步骤
1
刚买好的木耳要泡开，起步也需要15分钟，当然了，如果你是想晚上吃的话，中午就可以泡上。
2
将我们的食盐、生抽、白糖、凉拌醋、香油按照小白在辅料里填写的数据来配置，然后再放入泰椒少许。
3
倒入半锅水，烧开。
4
将我们泡发的木耳放入锅中煮5分钟。
5
时间到了之后，将木耳盛放到盘子里备用。
6
将我们的香菜切好，然后放置在木耳上面。
7
将花生油倒入锅中加热，将葱花或者是洋葱碎导入微微的炒一下，不要弄糊了哦。
8
将我们弄好的油淋到木耳上面。
9
再将我们兑好的汤汁浇到木耳的上面，然后拌一下，如果不着急的话，可以放置在冰箱里一段时间，我们就可以食用了。
注意事项
1
一、一定要是凉拌醋哦。
2
二、汤汁提前兑好。
上一篇：每天吃红萝卜对你身体的好处