汤水真的不错的味道,让人意犹未尽,关键是它的疗效,使得它能够赢得大众的口碑!当归含有挥发油、腺嘌呤、烟酸、蔗糖、亚油酸、锰、镍、铜、锌和多种氨基酸,具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。冬笋切好后放入淡盐水中浸泡一会儿,可以去除其涩味。
食材
1
当归 10克
2
淮山 20克
3
红枣 20克
4
生蚝肉 200克
5
冬笋 100克
6
姜片 少许
7
鸡粉 2克
8
盐 2克
方法/步骤
1
1 将洗净的冬笋切片,备用。
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2 砂锅中注入适量清水烧开,放入冬笋片
3
3 再加入当归、淮山、红枣。
4
4 盖上盖子,用小火煮20分钟。
5
5 揭盖,放入姜片,倒入洗净的生蚝肉,搅拌均匀。
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6 盖上盖子,用小火续煮12分钟。
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8 拌匀调味。
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9 关火后将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。
注意事项
1
与生蚝搭配相宜的食材 百合 润肺调中
2
与生蚝搭配相克的食材 葡萄 易引起肠胃不适
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