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当归蚝肉淮山汤怎么做

汤水真的不错的味道,让人意犹未尽,关键是它的疗效,使得它能够赢得大众的口碑!当归含有挥发油、腺嘌呤、烟酸、蔗糖、亚油酸、锰、镍、铜、锌和多种氨基酸,具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。冬笋切好后放入淡盐水中浸泡一会儿,可以去除其涩味。
食材
1

当归 10克

2

淮山 20克

3

红枣 20克

4

生蚝肉 200克

5

冬笋 100克

6

姜片 少许

7

鸡粉 2克

8

盐 2克

方法/步骤
1

1 将洗净的冬笋切片,备用。

2

2 砂锅中注入适量清水烧开,放入冬笋片

3

3 再加入当归、淮山、红枣。

4

4 盖上盖子,用小火煮20分钟。

5

5 揭盖,放入姜片,倒入洗净的生蚝肉,搅拌均匀。

6

6 盖上盖子,用小火续煮12分钟。

8

8 拌匀调味。

9

9 关火后将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。

注意事项
1

与生蚝搭配相宜的食材 百合 润肺调中

2

与生蚝搭配相克的食材 葡萄 易引起肠胃不适

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