阿根廷红虾出自深海海域,美味营养又健康!人人都喜欢!但是干锅红虾怎么做呢,今天就来和大家分享下:
食材
1
阿根廷红虾 适量
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
味精 适量
5
胡椒粉 适量
6
洋葱 适量
7
老抽 适量
8
豆豉 适量
9
色拉油 适量
10
花椒 适量
11
香叶 适量
12
料酒 适量
13
姜 适量
14
藕 2段
15
土豆 2只
16
黄瓜 1根
17
芹菜 1把
方法/步骤
1
把阿根廷红虾用剪刀开背,挑去黑色肠衣,剪肺霜去须、脚,洗干净沥水备用
3
藕,土豆,黄瓜,洋葱,切段,放入油锅煎至七成备用
4
锅中放少量油,油热,放入姜,花椒,香叶,香味溢出,把红虾,洋葱,藕,土豆,黄瓜,芹菜,倒入料酒,盐,味精译驾番,鸡精散边,胡椒粉,豆豉,老抽,适量翻炒
5
起锅沥油,装盘开吃吧
注意事项
一定要在油锅煎到7成熟哦!
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