一碗饭，爱上一座城市
食材
1
广式腊肠 2根
2
腊肉 200克
3
丝苗米（泰国香米） 半碗
4
鸡蛋 1个
5
上海青 一颗
6
生姜 小半块
7
白砂糖 半勺
8
蚝油 一勺
9
芝麻油 一勺
10
小葱 一颗
11
香菜 一颗
方法/步骤
1
制备材料
2
米水比1；1.5米浸泡15分钟
3
姜片培根香肠片
4
煮一壶开水，滴一点油，水就沸腾了。把蔬菜烫一下。死也没关系
5
在砂锅底部涂上一层薄薄的油
6
把米和水倒进去，火就化为中火
7
米饭出现一个一个小洞，就表示好了6.7成了，这个时候，快速放入腊肉，腊肉片。
8
快把肉撒上，最后放上生姜
9
肉做好后，你可以把酱汁调一下。一勺酱油，一勺蚝油，一勺芝麻油，半勺糖和两勺开水。充分混合。
10
闻到米饭的味道，把香肠都炖了，放进鸡蛋里，关小火。在锅旁边，用勺子倒一圈少油。这是做锅的关键。
12
打开盖子，很香
13
把切碎的韭菜和芫荽混合（你自己选）。
14
只是一碗砂锅饭
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