详细教你做凉拌苦苣菜
食材
1
苦苣菜 一把
2
香油 少许
3
味极鲜 适量
4
红糖 少许
5
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
把苦苣菜一片片摘下，去老叶烂叶和杂草，因为野菜基本是自己摘来的，所以前期洗拣比较费事。
2
洗白白，是不是一副张牙舞爪的样子，刚下锅时也这样。嘿嘿！
3
开水焯一会儿就老实了。
4
捞出控干水，我没有像马兰头那样去挤干水分，因为怕它咬我。。。
5
剁碎
6
加入拍碎的花生米，加入味极鲜，香油，辣椒酱，红糖拌匀即可。
7
卖相差了点，各位凑合着看看吧！
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