葡萄酒颜色鲜红漂亮，口感好，酒度又不是很高，很适合女士喝，而且常喝葡萄酒有促进血液循环和美容养颜的效果，深受人们是喜爱。可是市场上的葡萄酒要么太贵，要么不安全，可不可以在家自己做呢，下面我们就来看看怎么在家自制葡萄酒。
工具/原料
1
葡萄
2
酒坛子
3
红糖
方法/步骤
1
挑选葡萄葡萄的选择可以是比较熟透的葡萄，易于发酵。
2
清洗葡萄为去除葡萄皮残留的农药，可以用1比100的小苏打水浸泡5分钟，然后反复用流动的清水清洗干净。
3
倒入酒坛沥干葡萄皮表面的水珠后就可以把葡萄倒入准备好的酒坛，当然要把葡萄捏碎以后再放入酒坛。
4
放糖把红糖碾碎撒在葡萄上面，需要葡萄酒甜一点的可以多放点红糖，也可以少放或者不放，这个自由选择。
5
封口把酒坛子的口牢牢密封，不能进空气。封好后放在阴凉处保存。
6
启封大概40天气后就可以启封了（也可以多延迟些日子，味道会更浓烈），把浮在上面的葡萄皮捞出扔掉，剩下的就是酿制好的葡萄酒了。
上一篇：在家如何自制葡萄酒？
下一篇：如何制作葡萄酒？