现在正是萝卜季，朋友送了好吃的青皮萝卜，朋友圈里好多做萝卜丝丸子吃的，今晚做个虾仁萝卜丝丸子解解馋
食材
1
萝卜 1根
2
面粉 适量
3
淀粉 两汤勺
4
盐，花椒粉，胡椒粉，五香粉 适量
5
葱花 适量
6
姜末 适量
7
虾仁 适量
方法/步骤
1
今晚是生的。这种萝卜脆、甜、多汁
2
把萝卜擦干净，用水烧开，放锅里烫一下，马上拿出来。不要花太长时间
3
这是几天前我自己剥的冻虾
4
用手握住水，把它切在砧板上。我不喜欢把它剁得太细。倒进盆里，把虾切成块，再放一些盐、葱、姜、胡椒、胡椒，少放五种香料。充分混合
5
放两汤匙的淀粉，一些面粉，只要能粘在一起，很多都需要多加面粉，我不喜欢多加面粉，味道像油炸面团，所以这次没放
6
炸锅里倒入适量油，油温六成热，把团好的丸子放进去，中小火炸制金黄色弄出盛盘
7
色泽诱人，外脆内软，味道鲜美
8
加上自制的红油、大蒜、醋和一盘蘸料，非常美味
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