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如何在家做蛋挞

越来越多的人喜欢自己做糕点吃,一是成本低,二是干净卫生吃着放心,今天小鸠先跟大家分享一下蛋挞的做法,做出来的跟买的一样的哟
食材
1

蛋挞皮 12个

2

牛奶 100g

3

淡奶油 65g

4

鸡蛋 两个

5

白砂糖 25g

蛋液
1

将100g牛奶倒入盆中

2

加25g白砂糖并搅匀

3

加入65g淡奶油,顺着一个方向搅匀

4

将两个打散的鸡蛋倒入盆中,顺一个方向搅匀

5

搅匀的样子

6

将较好的蛋液过筛,去除杂质

烤蛋挞
1

将12个蛋挞皮在烤盘摆好

2

将蛋液倒入塔皮,每个塔皮八分满就好,可以根据自己口味放入水果(到蛋液之前放),小鸠这次做的是奇异果和原味的

3

烤箱180度预热两分钟,放入蛋挞

4

180度三十分钟(根据自己的烤箱调整)

5

蛋挞刚出锅是鼓鼓的,稍微一凉就跟买的一样啦

6

小鸠最喜欢吃刚出锅的,酥酥嫩嫩的,有没有看着特别想吃呢,赶紧回家试试吧

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