食材
1
黄花鱼 1条
2
葱 5片
3
姜 4片
4
面粉 少量
5
淀粉 少量
方法/步骤
1
将葱姜放入小碗中，用冷水浸泡
2
把鱼洗干净，大约4两。尽量选择眼睛清澈明亮的黄鱼。又新鲜又结实。割背时不易散开（活黄鱼只适合宿主）
3
鱼的反面，同上
4
取一块肉，把生鱼片分开放在腹部
5
银条（在这里测试鱼的新鲜度）
6
切丁，大小事宜即可
7
裹上
8
煮熟后，加入鱼肉，烧开，加入盐和一些鸡精调味出锅
9
小朋友,老人,嘴残党可以直接吃肉，肉中没有刺，嫩的令人发指。对于像我这种喜欢啃骨头,喝汤,吃鱼皮的简直是福音，一整片鱼皮进嘴，香！让你想到中华小当家中某个镜头
上一篇：鼓油水小黄鱼