蚕蛹是一道营养价值非常高的食品，干煸蚕蛹做法非常简单又好吃，喜欢吃的朋友可以试着做下。
食材
1
蚕蛹 一斤
2
葱 少许
3
干辣椒 4~6个
4
大蒜 少许
5
淀粉 适量
6
盐 适量
7
孜然 少许
方法/步骤
1
先把蚕蛹用开水焯4~5分钟。
2
把蚕蛹捞出放凉，用剪刀把蚕蛹从中间剪开，取出中心的黑东西，每个都一样。
3
把处理好的蚕蛹放入少许淀粉搅拌均匀。
4
锅里放油，油烧至五六成热时，再把拌好的蚕蛹放入炸至金黄即可。
5
把葱、辣椒切成丝，大蒜切片。
6
锅里放少许的油，先把备好的小料放入翻炒，再放入蚕蛹、少许孜然粉、适量的盐翻炒一会即可。
注意事项
1
蚕蛹做时一定要把黑东西去干净。
2
小编这里用的是土豆淀粉。