冷蒸即食海参怎么做
方法/步骤
1
首先把泡发好的海参取出，从腹部开膛，冲洗干净。
2
锅中加水烧到90度左右时放入海参焯，二十秒后取出。
3
拔凉的海参控水，从正面打上花刀，注意不要切断。
4
把黄瓜洗干净切成黄瓜片。
5
将特级鲜酱油和蒸鱼豉油混合倒入小盘子备用。
6
将混合好的酱油和蒸鱼豉油浇在海参上即可食用。
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首先把泡发好的海参取出，从腹部开膛，冲洗干净。
锅中加水烧到90度左右时放入海参焯，二十秒后取出。
拔凉的海参控水，从正面打上花刀，注意不要切断。
把黄瓜洗干净切成黄瓜片。
将特级鲜酱油和蒸鱼豉油混合倒入小盘子备用。
将混合好的酱油和蒸鱼豉油浇在海参上即可食用。