很多人喜欢吃泡椒却不知道它是怎么做的，接下来小编将教大家如何制作泡椒。
食材
泡椒 一份
方法/步骤
1
红辣椒，根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。
2
准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。
4
洗净红辣椒，晾干，没有水迹，方可确保不变质。将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。
5
注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。
6
密封，隔绝空气，避免泡椒变质。至于何时可以享用，就自己决定吧。