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红焖大虾的做法

红焖大虾非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一道美味菜肴吧。
工具/原料
1

虾400克

2

花生油适量

3

食盐适量

4

酱油1汤匙

5

姜米1/2汤

6

蒜米1/2汤

7

番茄酱3汤匙

8

小葱1汤匙

9

黄酒4汤匙


方法/步骤
1

将大虾用清水稍洗沥水,置入大容器,倒入黄酒将其呛死

2

剪去虾枪,虾足

3

从尾部起刀,将虾剖开,去掉虾线,掰开虾头外侧。在自来水底下,用手抠去头里的沙包,冲洗干净

4

加适量盐腌一小会儿

5

锅里放油,油热后,把虾放至锅中煎至两面金黄盛出

6

锅内留底油,小火放入姜米和蒜米炒香

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