杏鲍菇富含营养、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质。它能提高人体的免疫功能，具有抗癌、降血脂、滋养胃和皮肤的作用。新鲜的蘑菇味道更令人放松和愉快。这种做法最大限度地保留了杏鲍菇原有的新鲜风味，并加入了营养丰富的妻子鲜鸡汤。这是这道菜的点睛之笔，让原来的味道更加鲜嫩！方法健康简单，味道极为鲜美！强烈推荐给大家！!!
食材
1
杏鲍菇 2个（220g）
2
青椒 20g
3
彩椒 30g
4
洋葱 10g
5
葱段 5g
6
小米椒 一小个
7
生抽 半瓶盖
8
太太乐鲜鸡汁 4g
9
盐 1-2g
方法/步骤
1
首先，准备主要原料
2
杏鲍菇洗净蒸干
3
把杏鲍菇撕成细丝（味道越细，味道越好），保留蒸好的杏鲍菇汁！备用！!
4
洋葱、葱、小米、胡椒、小片、尖椒、五颜六色的胡椒、细丝
6
把辣椒丝炒碎
7
加些酱油继续炒
8
加入一撮新鲜鸡汤，然后倒入之前剩下的杏鲍菇汁
9
加入杏丝、鲍鱼丝、香菇，略炒至汁收~
10
盛出撒上芝麻装饰即可~味道真的是非常非常的鲜！！！
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