筒子骨，我最喜欢吃，上面的肉不多，又有脆骨包着，价格也不贵，我这7块钱一斤，还行。原来以为骨头汤补钙，后来说，还不如一个馒头钙量，现在吃，就是一个喜欢吃了。
食材
1
筒子骨 4根
2
鸡精 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
筒子骨，洗净，入锅。
2
烧开，把水全掉，这是去血水。
3
再放干净的水，煮。
4
煮开。
5
入焖烧锅。
6
2小时后，再烧一下，入盐。
7
入少量味精，即可。
注意事项
骨头不要太大，让卖的从你斩骨，不然伤刀。
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