小时候家里经常会买那种老式蛋糕，很甜，很软，用手拿后手指上会有一层油，是小时候的甜点。我试着做了一次，不过不是烤的，是用锅蒸的。蒸的蛋糕格外好吃，不会很干，很细腻。
食材
1
面粉 100克
2
植物油 60克
3
鸡蛋 4个
4
糖 50克
方法/步骤
1
准备好材料。
2
鸡蛋全部打入小盆中。
3
倒入全部白糖。
4
用打蛋器打发成糊状，表面有纹路。
6
倒入模具中，9分满即可，入锅蒸。
7
蒸15分钟左右就可以了。
注意事项
1
加入面粉的时候，用刮刀上下左右的翻拌，不要搅拌。
2
鸡蛋一定要打发好。
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