想起了一道云南菜老奶洋芋，不过还是喜欢叫它土豆泥。
食材
1
土豆 1个
2
油 适量
3
盐 适量
4
孜然粉 适量
5
牛肉酱 1勺
6
干辣椒 2个
7
蒜 2个
方法/步骤
1
将土豆起皮洗干净切成四块加水放锅里煮熟
2
捞出用钵子碾成泥
3
准备干辣椒和蒜，把它们切断
4
锅内热油倒入干辣椒和蒜爆香，放入土豆泥，并放入牛肉酱
5
继续翻炒碾碎土豆泥，加入盐和孜然粉调味盛出
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