清明过后，下周即将迎来“谷雨”节气，此时气温开始逐渐升高，不少人一见气温回暖，纷纷换上了轻薄靓丽的春夏装，一展活力。与此同时，“清明”前后也是新茶上市的高峰期，“现炒现卖”的春茶是饮茶者的最爱。 喝新茶要当心“醉茶” “清明”前后也是新茶上市的高峰期，一些“现炒现卖”的春茶是饮茶者的最爱，但有些买回现炒茶后立即猛喝，却出现了头晕、胃痛等症状。为此，需提醒市民的是，饮茶也需谨慎。现炒茶往往具有火气大等特点，由于未经氧化，多酚类含量较高，因此，现炒茶可能会对胃、肠粘膜产生较强的刺激作用，喝完后易引起胃痛、胃胀等。此外，现炒茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等成分，大量饮用后会有头晕、四肢无力等现象，也就是常说的“茶醉”。为此，买回现炒茶后不要立即饮用，至少存放10天以上，等到多酚类成分充分氧化后再泡着喝，否则不仅不养生，反而无益健康。
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