今天，一边哼着“我总是心太软，心太软……”一边开始了厨房里的美食制作——心太软。新疆和田大枣是去年冬天在朋友圈看到的图片上枣子很好就买了一大箱子，没想到买回来的却是干巴巴的枣子，咬都咬不动！图片中圆润饱满的枣子没有，有的只是如老太太般满是褶子的干枣儿！因为心太软所以也没质问卖主，就那样留在了家里慢慢啃吧！生吃是咬不动的，熬米汤时往锅里放几颗都没一点的枣儿甜味，咬上一口煮熟的枣儿，肉薄皮厚，满嘴的皮皮与大核。蒸了一次枣馍，也是同样的效果。今天继续换着法子来慢慢地消灭掉这些干枣儿了！
食材
1
红枣 一碗
2
糯米粉 半碗
3
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
先把枣儿清洗干净后泡上至少一小时，然后把枣儿用刀给切开取出枣核，注意不要把枣儿切断。
2
把糯米粉倒在碗中，用温水和成面团，稍微硬一点。然后搓成状如枣核比它大一点的面条。
3
取一个去核的枣儿，把枣核状的糯米小面团夹在枣儿里面，稍微用手捏紧后放在盘子里。
4
依次做好的“心太软”码在盘子里后，就如花儿般绽放开来，看上去很美。把它们放在锅里蒸15分钟后取出，淋上蜂蜜就可以食用啦！
5
具有美容，抗衰老作用的大枣，加上黏黏的糯米粉和蜂蜜，红色的外表，包裹着白色的心儿，味道甜美，造型新颖。它不仅是一道很甜蜜的点心，而且营养丰富。吃一个甜甜糯糯，美味诱惑着吃货们不免要多吃几颗，在此提醒大家糯米伤胃，吃几颗足矣，不宜多吃啊！