食材
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新鲜萝卜 适量
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食用盐 适量
3
花椒 适量
4
芝麻 适量
5
五香粉 适量
6
糖 适量
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香油 适量
方法/步骤
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将萝卜切成图片中的形状，或者您可以选择
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图
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熬一锅花椒水备用
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在切好的萝卜上撒盐，搅拌，然后均匀地包在萝卜外面
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用盐腌制一晚的萝卜会流下很多水，将水倒掉，倒入花椒水！我在熬花椒水的时候，花椒水里也放了盐！至于放多少，比例我没研究，反正花椒水有咸味，稍微浓郁一点的鲜味！用花椒水泡12小时
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用花椒水泡12小时以后就是风干的过程，但是风干比较慢，我放在了暖气上，基本上12小时以后就成干了！至于干到什么程度，就看你喜欢吃什么养的了
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风干后的萝卜干
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风干好了以后，拿清水洗一下，如果咸了，多洗几次，如果刚好，那就沥干水分，撒点糖，五香粉，芝麻，用手揉搓，直到调味品均匀即可！另外可放一点香油，也可不放
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