饺子是一种既好看又好吃的食物，白白的皮，香香的陷，还有撒一撮葱花就很味美的汤。那么，怎么煮出的饺子才好吃呢？下面给大家说几个小窍门。
方法/步骤
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首先，我们把煮饺子的水烧开，开了以后，先不急着放饺子，而是滴几滴实用油进去，滴油以后，饺子下锅后就不容易黏在一起。
2
饺子下锅以后，用锅铲轻轻的搅动，帮助它化开(这里争对的是速冻饺，超市买的那种)，等饺子都散开后，往锅里参半碗冷水，让锅里的水处于半沸腾的状态。
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盖上锅盖焖煮两分钟，待锅里的水又开了后，再加入半碗冷水。盖上锅盖，再等水开。然后转中火，把饺子煮熟。
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当然，加冷水的次数也可以是三次，但不宜再多，多了饺子就熟透了。而加冷水的作用是让饺子从外到里，慢慢变熟，皮吃起来不会太软，陷吃起来不会太生。
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