懒人法.
食材
1
猪肉 500g
2
白糖 200g
3
葱 1根
4
姜 1块
5
蒜 4瓣
方法/步骤
1
将猪肉洗净控水后，切2cmX4cm长块待用。全部切好后放盘。
2
将红烧肉洗净下冷水，去浮沫。乘出
3
准备材料：葱切成葱花，生姜片，后切几片蒜瓣待用。
4
上锅热油，先入猪肉煎两面金黄，让肥肉充分出油，后捞出放盘。
6
净锅热油，入葱花生姜蒜辫爆香，后倒入煎好的五花肉，一起翻炒，然后倒入糖浆均匀的撒在肉上，翻搅炒匀。入适量热水，高火炖10分钟，转小火5分钟。出锅后可倒入酱油与食盐，捞盘开吃。