手把羊排，可以算是一种特色风味小吃。有浓厚的西北味道风格，是一个不错的选择
食材
1
羊排 2kg
2
料酒 半杯
3
姜 三片
4
洋葱 半个
5
料包 一包
6
大料 适量
7
桂皮 适量
8
草果 适量
方法/步骤
1
羊肉冷水浸出血水之后捞起，然后将烧开的水汆烫一下羊排
2
将洋葱切碎，汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒（根据自己的口味可以加其他材料），再将羊排入锅，大伙加热
3
待水烧开后，改用小火慢炖一个小时即可食用（中途可以调味加盐等）
上一篇：羊肉火立方火锅的做法步骤
下一篇：羊肉锅贴做法