自从学会韩国的出名的小吃“辣炒年糕”后,女儿就爱上这味小吃,每隔一段时间总是想让我给她炒年糕。这里把炒年糕的方法分享给大家,让大家也来尝尝这道韩国著名小吃。
食材
1
切年糕 400克
2
红萝卜 一个
3
西红柿 一个
4
青椒 一支
5
植物油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
白糖 适量
9
蕃茄酱 适量
方法/步骤
1
食材准备:蕃茄酱、切年糕、西红柿、红萝卜、青椒。 西红柿切块、红萝卜和青扬距处椒分别切片,备用。
2
平底锅洗净后,放灶上烧干,加入植物油烧一分钟。
3
植物油烧热后,放入红萝卜,翻炒眠沃。
4
先后加入青椒、西红柿翻炒至七八熟之互。
5
加入切年糕,立即放入山泉水,拌均匀。
6
放入适量的盐后,加入适量酱油用于调色,拌匀。
7
加入适量蕃茄酱和白糖,拌匀后,开始收汁。
8
锅内的汁变得浓稠时,即表示可以了。
注意事项
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