健康功效：虾米：补肾壮阳、托毒、升压花生：健脾、化痰、润肺酱油：升压、补血、护齿
食材
1
肠衣 适量
2
长糯米 600克
3
红葱酥 2大匙
4
花生 200克
5
虾米 1大匙
6
紫糯米 1大匙
7
酒 1大匙
8
盐 1/4小匙
9
糖 1小匙
10
胡椒粉 1/4小匙
11
酱油 3大匙
方法/步骤
1
1.将长糯米和紫糯米洗净，泡水6小时；花生洗净泡水6小时；肠衣洗净，泡水2小时备用
2
将虾米洗净，泡软，切碎，放入锅中爆香
3
将调味料及花生、红葱酥倒入作法2中拌炒
4
将两种糯米倒入作法3的锅中拌炒均匀为馅料，备用
5
在肠衣中灌入少许沙拉油
6
将馅料灌入作法5的肠衣中，灌至7-8分满
7
取一根牙签，在肠衣上戳些小洞，放入热水中滚烫一下捞出
8
将蒸锅中的水烧沸，将糯米肠放入蒸笼，以中火蒸约30分钟即可取出，斜切成块状即可
注意事项
食物相生相克问题，特别要注意