上点硬菜吧。我问他想吃啥样的硬菜。老公提出的要求是：“即可以饱口福，又不能是高脂高热量”。知道他坚持不了几天。所以俺有所准备，早早买下牛肉，切好片儿放冰箱里备着呢。下面就是按老公的要求做的只用几滴油但非常美味的低脂的减肥能量菜。这道菜是即可以大口吃肉，又可以保证减肥期间的营养不缺失。这道菜非常好做，就算你是厨房新手也不会失误的哟。
工具/原料
1
食材：牛肉200克 芦笋10根儿 胡萝卜1根儿
2
调料：啤酒20ML 面粉10克 生抽30ML 白糖3克黑胡椒适量 李派林喼汁15ML 水淀粉适量
步骤/方法
1
切好的牛肉片用刀背剁松，把有筋的地方切断备用。
2
切好的牛肉用面粉、啤酒、糖、黑胡椒粉和10ML生抽腌制入味。
3
芦笋切去老根儿，洗净。放入加了盐和几滴油的开水中焯一下捞出过凉水备用。
4
胡萝卜洗净。切成适当的条儿。放入微波炉中高火加热3分钟后取出备用。
5
将芦笋、胡萝卜放在牛肉片上卷成卷。
6
将卷好的牛肉卷儿卷口朝下放入盘中。
7
上开水锅蒸3分钟即可关火出锅。
8
李派林喼汁15ML、生抽20ML、糖和水淀粉适量调成碗汁。炒锅不用加油，直接把碗汁烧开，浇到蒸好的牛肉卷上即可。
上一篇：肥牛卷的步骤
下一篇：如何做一碗美味的金针肥牛米线