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如何制作面条沙拉

面条沙拉是一种很好吃的食物,可以使用剩余的干面条时制作营养丰富的馅料。您可以享用多种口味。小编教你如何制作两种面条沙拉菜:使用炒面的中式沙拉和使用意大利面的意大利沙拉。
工具/原料
1

面条

2

蔬菜

方法/步骤1
1

将水煮沸,放入大锅中煮沸。你想要足够的水来完全覆盖你的面条就足够了。等到水完全沸腾,然后继续煮沸。如果使用普通的炒面,不要加盐(它们通常已经加盐)。如果使用荞麦面,请在水中加入一汤匙盐。

2

加面条。小心地将面条放入沸水中。立即搅拌,并在烹饪时继续搅拌。检查面条包装是否有烹饪说明。大多数炒面应在烹饪约5分钟后完成。

3

沥干面条。当面条柔软质地时,将它们倒入水槽中的过滤器中。立即用冷水冲洗以停止烹饪过程。让面条沥干几分钟,然后将它们铺烹饪片上风干。

4

蒸西兰花。将蒸笼架放在3至4夸脱的锅底部。添加足够的水以达到机架的高度。加热至沸腾。加入西兰花小花。盖上盖子并蒸煮,直到西兰花变软(约4分钟)。完成后,将西兰花倒入过滤器中,然后用冷水冲洗以停止烹饪。搁置。

5

把面条和酱油一起扔。将煮好的面条放在一个大碗里。加入酱油,搅拌或摇匀即可。当你在下一步做敷料时,让面条吸收酱油。

6

混合敷料。将生姜,糖,大蒜和红辣椒片放入食品加工机中。直到精细研磨。将醋和两种油加入生姜混合物中。直到混合均匀。你可以简单地将生姜和大蒜切成小块,然后将其与其他成分一起扔掉。或者,尝试使用研钵和研杵。

7

将酱料加入酱油注入的面条中。将面条扔在敷料中以完全涂抹。

8

混合蔬菜。在面条上加入煮熟的西兰花,切成片的葱,切成薄片的甜椒,切片的白菜,切碎的胡萝卜和绿豆芽。

方法/步骤2
1

在炉子上烧开水。与上面一样,您需要使用的水以便您可以完全覆盖面食。等到它完全滚动沸腾然后再继续。在水中加入几撮盐调味,使水稍微变热。你也可以倒入少许橄榄油,以防止面条相互粘连。

2

煮意大利面。小心地将干意大利面加入水中。如果它太长,你可以把它分成两半,以使它适合在锅中。

3

沥干意大利面。小心地将面食倒入水槽中的过滤器中。用冷水冲洗以停止烹饪过程。让水排出几分钟。

4

用调料将面食折腾。将意大利面转移到大碗中。倒入调料,搅拌均匀涂抹面食。

5

加入意大利辣香肠和蔬菜,切碎。将所有剩余成分切成1/4寸的碎片。用意大利面将它们加入碗中。折腾结合,如果菜太干,加点敷料。

6

在上菜前冷藏2小时或过夜。这道菜应该是冷的,使它成为一道美味的夏日沙拉。

注意事项

希望能帮到你!

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