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家常版芹菜炒鱿鱼花教程

上海人最爱的鱿鱼吃法,减肥又降压,好吃哭了,大厨手把手教你做!
食材
1

芹菜 适量

2

鱿鱼 适量

3

橄榄油 适量

4

盐 适量

5

枸杞 适量

方法/步骤
1

准备好需要的全部食材。

2

首先把鱿鱼去掉内脏和黑膜,在表面切上十字花刀,改成长方形块。再把芹菜洗干净切段,枸杞提前浸泡在水里。

3

锅里烧开水,放入鱿鱼烫一下,打卷捞起即可。

4

锅里再准备适量清水,加10毫升橄榄油,放入芹菜段,烫至变色捞出备用。

5

另起锅放20毫升食用油,油热倒入芹菜段。

7

最后加上3克泡过水的枸杞,翻炒均匀就可以出锅啦。

8

成品图。

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