上海人最爱的鱿鱼吃法,减肥又降压,好吃哭了,大厨手把手教你做!
食材
1
芹菜 适量
2
鱿鱼 适量
3
橄榄油 适量
4
盐 适量
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
准备好需要的全部食材。
2
首先把鱿鱼去掉内脏和黑膜,在表面切上十字花刀,改成长方形块。再把芹菜洗干净切段,枸杞提前浸泡在水里。
3
锅里烧开水,放入鱿鱼烫一下,打卷捞起即可。
4
锅里再准备适量清水,加10毫升橄榄油,放入芹菜段,烫至变色捞出备用。
5
另起锅放20毫升食用油,油热倒入芹菜段。
7
最后加上3克泡过水的枸杞,翻炒均匀就可以出锅啦。
8
成品图。