春天是温暖的，鲜花盛开。是时候吃青蒿籽芭芭了。据说青蒿籽具有抗疟、抗菌、抗寄生虫、解热、免疫等作用。然而，在制作蒿籽芭芭时，我从来没有想过它有什么效果。最主要的是吃了又吃。从小到大，我妈妈都喜欢在这个春花盛开的季节采摘一些青蒿种子。其中一些在本季将成为蒿叶，一些将被清洗和干燥，然后他们将在冬季制作蒿叶。现在条件很好。如果想在没有青蒿的季节保存一些青蒿种子，可以直接将青蒿种子放入冰箱冷冻。该吃的时候想吃什么，就拿出来解冻，加米粉，补上。有句话说得好，蒿籽芭芭不香。这取决于青蒿种子的数量。
食材
1
蒿子 适量
2
白砂糖 适量
3
糯米粉 适量
4
粘米粉 适量
5
食用碱 一小勺
6
油 适量
方法/步骤
1
把青蒿种子上的老叶、黄叶和杂草去掉，洗净。
2
用大锅煮一壶水，加入少许食用碱，将洗净的青蒿籽烫一下
3
把煮好的青蒿籽舀出来，放到冷水里
4
将充分泡凉的蒿子挤净水【一定要挤干净水，如果不挤净水，做出来的粑粑会有一点涩味，影响口感】
5
把艾草切成块，挤到水里
6
将切好的蒿子加入大概是蒿子3-4倍的糯米粉和少量的粘水粉，再加入适量的糖。【糯米粉和粘米粉的比例为8：2或7：3】（糖的多少可以根据自己的喜欢决定加多少，喜欢吃糯点的就用8：2的比例）
7
用揉好的青蒿米粉做一个圆饼
8
在平底锅里加一点油，加热，关小火。把青蒿蛋糕放进慢火里。
9
翻边、慢炸、反复操作，这需要耐心和时间。
10
把炒好的青蒿籽芭芭捡起来放在盘子里。