何首乌、黑豆和乌鸡这些材料都是可以促进黑色素生成的,因此白斑患者喝首乌黑豆乌鸡汤是有利于病情的发展的。
工具/原料
1
乌鸡一整只(约1斤)、黑豆4两 、干何首乌3两
2
薏米 80g、红枣5枚、枸杞 20g、料酒少许、盐适量。
方法/步骤
1
首先将干何首乌洗干净,用水泡一宿,使其彻底的泡开。
2
将乌鸡洗干净后切块, 扔掉鸡屁股,待锅中的水沸腾后,将乌鸡块下锅焯水,将鸡块捞出后用凉水冲洗干净。
3
将黑豆洗干净,控干水分。在锅内炒至豆皮开裂,盛出备用。
4
在高压锅内加水适量,放入首乌、乌 鸡块、黑豆、薏米、红枣,看下水位,没过食材约半个手掌的高度,然后倒一点料酒 、盖上盖子,大火烧开,
注意事项
尽量不要放生姜、辣椒、葱等辛辣刺激性强的佐料。
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