干炸带鱼最简单的做法 ，快来学学吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
食材 ：带鱼。
2
带鱼去头去内脏清洗干净，剪成大约两寸段。
3
切些葱段备用。
4
收拾干净的带鱼中放入葱段、花椒粒、食盐。
5
加入料酒。
6
用手抓匀腌渍2个小时。
7
腌渍两个小时的带鱼拣去葱段花椒粒不用。
8
带鱼上均匀的拍上一层薄薄的面粉。
9
油温6成热，放入拍好面粉的带鱼炸制。
10
炸至浅黄色捞出。
11
油温升至8成热，放入炸好的带鱼再次炸制。
12
炸至焦黄色捞出控干油，撒上椒盐即可。
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