藕能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。俗话说女人三日不离藕，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品，今天小编就来做一道凉拌藕片。
食材
1
藕 一个
2
青椒 一个
3
葱末 少许
4
辣椒粉 少许
5
姜末 少许
6
盐 半勺
7
醋 两小勺
8
生抽 一小勺
9
香油 少许
方法/步骤
1
藕一节洗净切掉两头，削皮
3
冷水锅加入藕片，烧开煮熟。
4
煮至5分钟左右即可，捞出过凉水。
5
葱姜切成细细的碎末。辣椒粉少许备用
6
过凉水的藕片，沥干水分，加入葱姜末，辣椒粉少许香醋两小勺，生抽一小勺，盐半小勺。拌匀；最后淋上香油
7
装入盘中，撒上少许青椒丁即可。
注意事项
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