食材
1
油皮 适量
2
中筋粉 200克
3
玉米油或色拉油 65
4
水 65
5
糖 10克
6
油酥 适量
7
低筋粉 200克
8
玉米油或色拉油 95克
9
馅料 适量
10
花生仁 48克
11
黑白芝麻 42克
12
瓜子 58克
13
杏仁 50克
14
葡萄干 48克
15
核桃仁 45克
16
玉米油 40克
17
麦芽糖 20克
18
纯净水 95克
19
糖 70克
20
糯米粉 158克
21
熟糯米粉（手粉） 适量
方法/步骤
1
乌仁馅料都准备好了（其实比乌仁还多！如果你想放一些果仁，你可以放一些果仁。你就是这么任性！哈~~。核桃仁、花生仁、芝麻、瓜子提前烘烤切碎。（不需要太破。有点粒状和美味）
2
将油性皮肤材料倒入面盆中，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，唤醒面部放松。
3
在唤醒期间，进行五次内核填充，并将所有材料倒入盆中。
4
用手均匀搅拌，就可以成球了。尽量不要一次加所有的水。
5
油皮擀成圆片，包住油酥。
6
捏包子一样捏紧。
7
取第一个小卷，擀成长条，自上而下卷成卷。
8
层次分明。
9
鲜香可口。
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