看，这个就是苹果胡萝卜汁的产物，剩下的渣渣，被我用来包了饺子，是不是很贤惠呢，包好的饺子，搭配上用香葱末、陈醋和泰式甜辣酱调的汁，非常的香啊，刚好这天侄女到我们家，人家说了，这个酱酱调配的好好吃呢。
食材
1
饺子皮 400克
2
猪肉馅 150克
3
胡萝卜 4根
4
黑木耳 50克
5
香菇(干) 50克
6
食盐 1/2茶匙
7
鸡精 1/2茶匙
8
姜 1小块
9
生抽 1/2汤匙
10
老抽 1/3汤匙
11
细香葱 2根
12
胡椒粉 1/2茶匙
13
玉米油 2汤匙
方法/步骤
1
泡发黑木耳和香菇，准备饺子皮备用
2
黑木耳、香菇、姜用料理机打成碎状，将以上处理好的材料混合好
3
接着加入胡萝卜渣搅拌均匀（胡萝卜渣很干的，这时候可以加入2勺的玉米油口感也会更好些）一起搅拌，加入猪肉馅（要带有3成肥肉的）
4
加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、老抽和2勺的泡香菇水，用戴手套的手使劲搅拌上劲成团，最后加入香葱末搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制15分钟左右方便更入味
5
取一张饺子皮放上适量的胡萝卜馅
6
两边对折，然后将边缘捏紧，我包的饺子一直都是那么的丑，但是个个内馅都是很多的哦
7
烧开水，加点盐，放入饺子煮开，中途添加2次冷水，再次烧开就好了，沾上自己调的甜辣酱，嗯嗯，好吃极了
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