美食大家都爱，每顿丰富的大餐都需要一碗汤来润胃。好喝的汤让你胃口大开，让人神清气爽，让人对每餐爱不释口，所以做好一样汤菜十分重要哦。今天我就来教大家做一做豆腐蔬菜酥肉汤。
食材
1
豆腐 适量
2
酥肉 适量
3
蔬菜 适量
4
八角 适量
5
食用盐 适量
6
葱 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
切菜。将所买的豆腐和蔬菜（如莲花白菜）洗干净并切好放在盘子和篮子里面，以待下锅。切菜的时候要小心锋利的菜刀哦。
2
参水煮。加入适量的水到锅里面，然后放入调料。这里要用到的调料有八角，姜，胡椒粉，食用盐（鸡精，葱就最后再放）。待水煮开。
3
放入酥肉。水沸腾了的时候，就要把刚才盛好的酥肉放入锅里，盖上盖子煮一分钟。
4
放入煮菜。将豆腐和莲花白依次小心放入锅里，然后将锅里的水压在菜上面，盖上盖子煮两分钟。由于蔬菜原因，所以不宜长时间煮。两分钟即可。
注意事项
1
由于蔬菜原因，所以不宜长时间煮。两分钟即可。
2
我的方法纯属口语和个人经验，觉得不好的勿喷，觉得好的请点赞投票哦！