现在人的生活真的提高很多很多，从过去的吃不起到现在不知道吃啥。尤其到了晚上，不做饭的倒是没什么可想，负责做饭的老公或是老婆都在想晚上吃啥？下面我就为大家提供点参考，很简单的一顿晚饭。
食材
1
大米 一小碗
2
白色小干鱼 二两
3
黄瓜 两根
4
馒头 两个
5
鸡蛋 两个
6
油 够炸鱼的就可以
7
盐 一勺
8
香油 半勺
9
味精 半勺
方法/步骤
1
先把大米洗净放锅里做成粥，这个我就不细说了，应该都会。
2
把黄瓜切成条状，用盐抓匀，腌制十分钟。鸡蛋放碗里打散后，放少半勺盐。
3
把馒头切成片，把大勺里放油，多少自己定，够炸馒头片就可以 。
方法/步骤2
1
油七成开的时候就把馒头片沾上鸡蛋液放到油里炸，颜色变成金黄色的时候捞出就可以了。
2
炸完馒头片的油可以把火关掉，把小白鱼放进去。炸到酥就可以。
3
这个时候咱们的粥也应该好了，关火，闷一小会，把才刚淹制的黄瓜条控净水，放点味精，香油抓拌。一碗粥，一盘炸好的鱼，加上金灿灿的馒头片，还有可口清淡的黄瓜条，一顿美味的晚餐就做好了，是不很简单。
注意事项
炸小鱼的时候记得把油烧开后关了火再放鱼，要不然，鱼很容易糊的
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