很多人都喜欢喝粥,但是很多人却不知道该怎么才能做粥。
食材
江米 两小把
方法/步骤
1
先把红枣切成小块,去核。和葡萄干放入锅中,加入八分水。同时将糯米放入冷水中泡10分
2
把红枣和葡萄干用大火煮开
3
放入2把(以自己的手为准)江米(其他米也行),转中火煮开
4
加入泡好的糯米,小火熬。等到稠了就可以出锅了,撒上一些葱花,就可以享受了美味了
注意事项
1
红枣一定要去核,防止喝的时候被核卡主。
2
葡萄干要先清洗一下,去掉上面沾着的灰尘、泥土
3
糯米泡一下主要是要让它发起来,更容易熟。
4
如果等不及,可以用热水代替凉水煮粥
5
煮粥的过程中,一定时不时的搅一下,防止战果