海参它的蛋白质的含量很高，而它的胆固醇的含量几乎为零，所以根据它这个特点，它对于像高血压，冠心病，动脉硬化都有比较好的预防作用。鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。
食材
1
海参 150克
2
鸽蛋 12个
3
肉苁蓉 20克
4
红枣（去核） 4枚
方法/步骤
1
海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用
2
鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用
3
肉苁蓉用清水洗干净，切片备用
4
红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用
5
将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味
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