鱿鱼的做法有很多种,今天和大家分享的是油炸鱿鱼圈的做法。香香脆脆的鱿鱼圈可谓是老少皆宜,一起来看看吧。
食材
1
鱿鱼圈 100克
2
淀粉 2汤匙
3
面粉 10汤匙
4
鸡蛋 1个
5
花生油 500克
6
五香面 1汤匙
7
盐 1汤匙
8
胡椒粉 1汤匙
方法/步骤
1
首先准备好鱿鱼圈,加入盐、五香面、胡椒粉腌制15分钟备用。
2
中间加入一个鸡蛋,淀粉和面粉,加入一点水和好。
4
用筷子将鱿鱼圈沾满面糊,一个个放入油锅里面炸。
5
鱿鱼很快就会炸熟,只要飘起来就可以出锅了。
6
像这样,表面微微变黄。
7
这是炸好的鱿鱼圈,装盘即可。
注意事项
鱿鱼一定要提前腌制才会入味。