香菇芹菜肉家庭美食，营养价值高，简单易学
食材
1
鲜肉 200克
2
芹菜 300克
3
鲜香菇 100克
4
鲜姜 适量
5
大葱 适量
6
八角 1个
7
干辣椒 3个
8
香叶 1片
方法/步骤
1
香菇洗净焯水，切片。葱姜切丝，肉切丝，芹菜洗净切段。备用
2
锅中放油加热，放入葱姜等爆香。加入肉片翻炒，断生加入少许老抽继续翻炒。
3
加入芹菜继续翻炒，加入香菇炒匀，直至炒熟。加入适量食盐调味。出锅。
4
成品出锅。
注意事项
香菇焯水去一下土腥味
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