每次小编一个人在家吃饭,又要做菜又要做饭,洗一大堆碟子盘子,非常辛苦,今天小编跟大家介绍一下大米糯米饭的新做法,一盘饭让你技能吃到饭又能吃到菜,一个人也吃得香。
食材
1
大米 2勺
2
圆糯米 2勺
3
毛豆米 30多粒
4
肉片 4至5片
5
大娃娃菜叶 4-5片
6
香辣花生米 适量
7
大蒜子 4-5瓣
8
橄榄油 适量
9
白醋 适量
10
食盐 适量
11
生抽 适量
12
黄酒 适量
13
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
取大米2勺,圆糯米2勺,洗净放入电饭煲内蒸熟,继续焖5分钟左右。
2
大娃娃菜叶子取四五片,洗净,先纵切成条状,再横切一下即可,锅内烧热,加入适量食用油,烧热后放入切好的大娃娃菜炒熟,大蒜子4-5瓣,去皮切碎,加入到炒熟的大娃娃菜中,翻炒均匀,加入少许白醋和适量食盐,继续翻炒均匀
3
盛入碗中留做备用,毛豆米三四十颗,洗净,猪肉四五片,洗净,锅内加入适量橄榄油,加入肉片,断生后加入毛豆米,翻炒均匀,加入适量清水,黄酒、生抽与辣椒酱,焖20分钟后,加入适量食盐,同样盛入容器中备用
4
还记得小编之前教给大家的香辣花生米做法么?香辣花生米同样放到锅内加热备用。大米糯米饭焖好了,盛入盘子内
5
将之前做好的娃娃菜盛入大米糯米饭之上,毛豆米肉片也加入盘子之中,适当与大娃娃菜分开,不要成了大杂脍,加热后的香辣花生米也放入盘子之中,盘子上继续加上大米糯米煮的饭,这款简单的大米糯米饭就做好了,一个盘子,既有饭又有菜,既有蔬菜,豆制品还有肉类,可以提供一个人一整天的营养,要是你一个人在家,就跟着小编一起来做吧
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