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八宝粥的做法与营养

八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。八宝粥做好了香嫩可口,不仅可以果腹还可以休闲小吃。而八宝粥又怎么做呢,他的营养又有多少呢?
食材
1

小米 1/2杯

2

莲子 1两

3

花生 2两

4

龙眼干 1两

5

红豆 1两

6

绿豆 1两

7

大红豆 1两

8

冰糖 2两

9

薏仁 1两

10

水 14杯

方法/步骤
1

八宝粥看起来也让人食味大动。

2

花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。

3

取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。

方法/步骤2
1

八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

2

.容易消化增强食欲,补充体力

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