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韩式年糕做法

韩式年糕味道很丰富,辣和甜是两种主打的味道。年糕炒出来味道Q弹,做起来也很简单方便,下面来说说我的做法吧!
食材
1

韩国年糕 适量

2

韩国辣酱 适量

方法/步骤
1

准备好食材:韩国年糕和炒年糕专配的韩国酱料,酱料里有酸甜辣等口味。

2

锅中放入适量的清水,水正好被年糕吸收的量是最为适宜。

3

加入炒年糕的辣酱,大火烧开。

4

水烧开的过程中,要不停搅拌,把酱料搅拌均匀。

5

水烧开后,再倒入年糕大火煮约2分钟即可。

6

大火收汁,使酱汁均匀地挂在年糕上即可出锅装盘,也可以撒上些许的葱花。

注意事项

也可以在酱中加入一些自己爱吃的洋葱、豆腐之类的食材,这样味道更丰富。

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