茄子有很多种做法，我尝试过红烧茄子，油焖茄子，最终还是觉得这么做出来的烤茄子最好吃，入味茄子很嫩，嘻嘻....喜欢的亲们一起试一试吧多
食材
1
长条茄子 1个
2
蒜瓣 10个
3
青尖椒 3个
4
小米椒 3个
5
耗油 2汤匙
6
黑胡椒 少许
7
盐 少许
8
葱 2根
方法/步骤
1
食材洗净准备（不能吃辣就不要放辣椒或者用甜椒代替颜色会更好看更有食欲
2
2. 茄子对半切开，横纵划几刀（不要把皮切断开了哦）用刷子在表面均匀的抹上食用油
3
3. 放蒸汽炉蒸20分钟（木有蒸汽炉蒸锅可以代替）
4
4. 蒸茄子的时间把蒜，青红椒切碎，葱切小段
5
5. 加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀（蚝油含盐，盐一定要少加哦
6
6. 茄子蒸熟取出，把调好的酱汁放在茄子上
7
7. 烤箱提前预热200度，3-5分钟，预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可
8
8. 取出撒葱花即可，特别嫩入味太好吃了，来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。
注意事项
美味烤茄子只要你愿意尝试去做，一定能达到期望的效果，好吃的不得了
上一篇：圆规怎么安装笔芯
下一篇：烧烤炉烧烤如何选择食物