超美味的荠菜鸡蛋水饺，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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面粉中加入一点点盐
2
加水和成光滑的面团醒30分钟
3
准备好鸡蛋和焯过水的荠菜
4
鸡蛋打散
5
热锅到入适量菜籽油，到入蛋液，炒成鸡蛋碎晾凉
6
荠菜放进搅馅器搅碎
7
把荠菜和鸡蛋碎放在一起，加适量盐和菜籽油拌匀
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这是拌好的饺子馅
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醒好的面搓成长条，揪成小面剂
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擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮，放适量馅，包成饺子
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第一次学习挤饺子，还行，像那么回事
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呵呵 再欣赏一下饺子大军
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下饺子咯，锅中水开下入饺子，用勺沿锅边推动饺子，以免粘锅，煮开后点冷水
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反复点冷水3次，饺子浮起，肚子朝上就熟了