韭菜虾仁不仅仅是可以做成菜的，其实也是可以做成粥的，那么下面就让我们去看看吧。
食材
1
泰国香米 100g
2
韭菜 100g
3
大明虾 100g
4
姜 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先将泰国香米泡水四十分钟，韭菜切段，姜切丝。
2
大明虾取虾仁，接着淋入适量料酒、撒少许胡椒粉提鲜，拌匀，腌制五分钟。
3
锅中倒入小半锅清水，大火烧开，下入泰国香米，转小火，煮二十分钟。
4
再下入虾仁，煮三分钟，接着淋入适量食用油、加一勺半盐、撒少许胡椒粉、加入韭菜，拌匀，继续煮一分钟，即可尽情品尝。