凉虾的制作方法和配方的做法
食材
1
大米 150克
2
食用石灰 1勺
3
红糖 10克
方法/步骤
1
大米提前一天晚上浸泡
2
加250克水,用天下磨浆机磨成米浆
3
锅里加入250克水烧开
4
倒入米浆
5
小火加热,边煮边搅拌
6
1勺石灰用少许温水调开
7
倒入表面的石灰水
8
搅拌到粘稠状,颜色变亮即可
9
接一盆凉开水用漏勺漏出,并借助工具按压米糊
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注:按压时在水表面摇动使其脱落
11
凉虾中倒入红糖汁,加入冰块即可
12
可以加点自己喜欢吃的食材在里面哦~
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