第一次做蟹炒年糕，不是很成功但也还凑活吧。跟大家分享一下经验。
食材
1
梭子蟹 适量
2
年糕 适量
方法/步骤
1
先处理一下螃蟹。把螃蟹洗干净，剥开蟹盒，去除蟹腮，并将蟹剪成两半。（过程比较残忍，不过没办法了.......）
3
炒熟后倒入少许酱油（少点就行了，后面还得放），翻炒一会，盛起
4
再倒入少许油，将蟹放进去，翻炒至蟹变红色后加入酱油继续翻炒
5
倒入先前炒好的年糕，加一点开水，继续炒
6
稍微炒下，就可以起锅了
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