清蒸大花蟹完整地保留了蟹的原汁原味，蟹肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，口中先是被蒜香和酸咸味道轻轻包围，而后又是被外壳包裹住，鲜嫩汁水流出的肥肥蟹肉，味蕾与身心全满足，别有情趣！
食材
1
花蟹 3只
2
姜片 10g
3
大红浙醋 30g
4
长葱 15g
方法/步骤
1
第1步 /葱切段
2
第2步 /姜切片
3
第3步 /小料放在洗刷干净的花蟹上
4
第4步 /花蟹放在锅中猛火蒸制8分钟
5
第5步 /出锅撇去汤汁
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